序号

项目名称

项目等级

(国家级/省级)

认定/立项时间

1

工程认证专业——食品科学与工程

国家级

2020.01

2

工程认证专业——食品质量与安全

国家级

2025.12

3

国家级一流本科课程——食品加工工艺

国家级

2020.11

4

教育部“拓金计划”示范课程——《食品加工工艺》

国家级

2024.12

5

国家级一流本科课程——食品原料生产与安全控制

国家级

2023.05

6

国家级一流本科专业——食品科学与工程

省级

2021.02

7

郑州轻工业大学-河南链多多食品有限公司校外实践教育基地

省级

2023.11

8

河南省虚拟仿真实验教学系列项目:肉类罐头加工虚拟仿真项目

省级

2022.06

9

河南省高等教育教学改革研究与实践项目——面向产业需求的食品类专业人才培养实践创新体系的探索与实践

省级

2022.05

10

轻工业联合会教改项目——OBE理念下的食品类专业核心课程思政建设研究与实践

省级

2020.12

11

河南省优秀教师

省级

2023.08

12

河南省研究生优质课程项目——《食品安全进展》

省级

2023.09

13

2022年本科高校研究性教学示范课程——《食品工艺学实习》

省级

2023.02

14

河南省高等教育教学改革研究与实践项目——基于数字化教学资源建设的食品类专业核心课程改革与实践

省级

2024.05

15

第二批河南省专创融合特色示范课程——《食品化学》

省级

2024.05

16

全国高校食品科学与工程专业实验教学案例三等奖

省级

2024.04

17

河南省高校科技创新人才

省级

2022.08


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