教材与著作

首页教学成果基于OBE导向的食品类专业核心课程群的建设与实践教材与著作

省级新工科新形态教材项目2024-04-16
食品与生物工程学院2023年度校级教材建设拟立项名单2024-04-16
中国轻工业“十四五”规划教材2024-04-16
畜产食品工艺学2020-01-06
食品理化分析2020-01-06
食品试验优化设计2020-01-06
食品质量与安全专业英语2020-01-06
食品安全管理体系概论2020-01-06
速冻面制品品质控制技术2020-01-06
植物源食品蛋白质酶解改性2020-01-06
Electrolyzed Water in Food: Fundamentals and Applications2020-01-06
Advances in Food Physical Processing Technology2020-01-06

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