（1）面向产业需求的食品类专业人才培养实践教学体系研究
（2）食品科学与工程专业“生产实习”课程中的教学问题及实践创新体系探索
（3）新工科背景下“食品工艺学实训”的实践教学改革探索
（4） 工程教育理念下《食品营养学》课程思政教学
（5）“食品感官评定”课程的思政建设与探索
（6） 课程思政视角下“食品安全学”的教学改革与实践探索
（7）虚拟仿真实验平台助力白酒酿造工艺实践教学
（8） 基于食品产业需求导向的研究生培养模式的探索
（9）GROMACS软件的本科生酶工程创新实验项目设计－微生物谷氨酰胺转胺酶在水溶液中的分子动力学模拟
（10） 基于实验教学通风橱的冷却水循环系统
（11）研究生导师师德师风建设探索
（12） 《食品添加剂》课程思政教育教学改革的研究
（13）研究生“食品安全专题”课程体系构建与改革
