郑州轻工业大学第十三批教学改革与研究项目立项汇总表（食工学院）
序号	单位	项目名称	项目组成员（限5人）	资助类型
129	食品与生物工程学院	以复杂工程为导向的食品类实践课程体系的优化与实践	张华、栗俊广、张艳艳、刘兴丽、王宏伟	重点招标
130	食品与生物工程学院	基于OBE理念和新工科背景下食品微生物教学内容及考核评价方式的研究与实践	孙新城、张静涛、张俊杰、张靖楠、刘苏萌	重点资助
131	食品与生物工程学院	基于产出导向的食品类专业实践教学产教协同育人机制研究与实践	栗俊广、张艳艳、李波、翟娅菲、望运滔	重点资助
132	食品与生物工程学院	《烟草化学》课程思政建设的研究与实践	程传玲、张改红、白冰、杨靖、张峻松	重点资助
133	食品与生物工程学院	《食品加工工艺》课程“思政元素”的挖掘与融入	张丽华、魏肖鹏、李昌文、张培旗	一般资助
134	食品与生物工程学院	大学微生物学课程思政建设的研究与实践	陶静、迟雷、孙新城、宋丽丽、王光路	一般资助
135	食品与生物工程学院	白酒固态酿造工艺虚拟仿真实验平台运行机制的研究与实践	杨旭、胡晓龙、宋丽丽、张志平、付博	一般资助
136	食品与生物工程学院	奥尔堡大学PBL模式在实践教学中的应用探索	张静涛、马云芳、聂钰洪、徐改改、秦素雅	一般资助
137	食品与生物工程学院	特色骨干大学背景下食品科学与工程人才培养模式改革与实践	闫溢哲、刘延奇、史苗苗、冀晓龙	一般资助
138	食品与生物工程学院	大学微生物学“双语教学”方式方法改革的研究与实践	张俊杰、陶静、迟雷、张勇、耿尧	备案
139	食品与生物工程学院	“烟草化学”线上线下混合式教学模式的研究与实践	张改红、程传玲、白冰、杨静、杨鹏飞	备案
140	食品与生物工程学院	基于OBE理念的食品添加剂课程混合式教学模式构建	王宏伟、张华、张艳艳、刘兴丽、望运涛	备案
141	食品与生物工程学院	《卷烟工艺学B》课程思政建设的研究与实践	梁淼、张果、刘春奎、李晓、王建民	备案
142	食品与生物工程学院	课程思政理念下《食品分析》教学内容的改革和实践	冀晓龙、侯春彦、闫溢哲、刘延奇、史苗苗	备案
143	食品与生物工程学院	《生物安全》课程教材建设的研究与实践	付博、孙红宾、韩丽、杨旭、郭法谋	备案
144	食品与生物工程学院	微课在生化工程教学中的应用研究与实践	王光路、胡晓龙、张志平、马歌丽、杨雪鹏	备案
145	食品与生物工程学院	“食品安全监督管理”课程教学手段和教学方法改革的研究与实践	岳晓月、李敏、望运滔、介明沙、季宝成	备案
146	食品与生物工程学院	课程思政背景下食品基础实验课程教学改革与探索	刘兴丽、张艳艳、介明沙、伍永梅	备案
147	食品与生物工程学院	高校课程思政在《食品生物技术》课程中的探索与实践	介明沙、岳晓月、翟娅菲、刘兴丽	备案