序号	教师姓名	论文名称	发表期刊	发表时间
1	杨旭	虚拟仿真实验平台助力白酒酿造工艺实践教学	食品与发酵工业	2021.03
2	吴楠	基于GROMACS软件的本科生酶工程创新实验项目设计－微生物谷氨酰胺转胺酶在水溶液中的分子动力学模拟	化学教育（中英文）	2021.10
3	王宏伟	“食品添加剂”课程思政教学改革与实践	轻工科技	2021.09
4	张改红	《烟草化学》混合式教学模式的研究与实践	轻工科技	2021.08
5	相启森	工程教育认证背景下食品科学与工程专业毕业设计（论文）改革与探索	农产品加工	2021.01
6	李波	“食品感官评定”课程的思政建设与探索	轻工科技	2021.11
7	李红	基于实践创新能力培养的《食品基础实验》教学改革思考与探索	农业工程	2021.09
8	李昌文	《食品添加剂》课程思政教育教学改革的研究	轻工科技	2021.02
9	秦素雅	生物基础实验教学改革的思考与建议	轻工科技	2020.12
10	郭法谋	基于行业标准的生物检测技术课程改革与实践	轻工科技	2021.03
11	时桂芹	生物专业课程思政教学方法探索与实践	当代教育实践与教学研究	2021.08
12	时桂芹	高校课程思政建设思路和实践效果评价—以郑州轻工业大学为例	教育与学习	2021.04
13	张丽华	思政育人元素在食品类专业核心课程中的融合探索	现代食品	2021.01
14	葛珍珍	课程思政视角下“食品安全学”的教学改革与实践探索	农产品加工	2021.07
15	岳晓月	研究生“食品安全专题”课程体系构建与改革	轻工科技	2021.05
16	岳晓月	基于食品产业需求导向的研究生培养模式的探索	农产品加工	2021.05
17	介明沙	《食品生物技术》课程思政教学改革实践与探索	轻工科技	2021.11
18	刘春奎	思政教育融入《烟草原料学》课程教学探索	创新创业理论研究与实践	2021.11
19	张飞	《理工科专业课教学中融入课程思政的切入点》	轻工科技	2021.10
20	李小娟	高校特色专业实践教学环节的安全与环保体系构建的探讨	轻工科技	2021.12