报告题目：类PSE禽肉的品质特征探讨及研究进展
报 告 人：李可博士
报告时间：2016年10月20日16:00-18:00
报告地点：科学校区食工楼209
欢迎广大师生参加！
科技处
食品与生物工程学院
（烟草科学与工程学院）
二〇一六年十月十七日
附：李可博士简历
李可，男，1986年12月生、工学博士、讲师、中国畜产品加工研究会会员，主要研究方向肉品加工与质量安全控制；发表SCI 13篇，其中第一作者在Meat science、Poultry science、Food and Bioprocess Technology等杂志上发表论文5篇；Poultry science审稿人；目前主持国家自然科学青年基金、河南省高等学校重点科研项目计划。