应食品与生物工程学院邀请，中国科学院上海药物研究所丁侃研究员于2014年1月2日—3日来我校进行学术交流活动。
2014年1月3日上午，丁侃研究员参观了“烟草行业国家烟草局烟草工业生物技术重点实验室”和学院的公共科研平台，并在食工楼209会议室为我院部分教师和研究生做了“活性聚糖的结构、功能及其作用机制研究”学术报告。丁侃研究员对其课题组开展的天麻多糖、金银花多糖、三七花多糖等中药功能性多糖的分离纯化、结构鉴定和功能效应等研究进行了详细的阐述，并将糖的分子结构与自然和社会现象相结合，将多糖功能性与靶向点控制相结合，为我院功能性多糖的研究起到了促进和激励作用。1月3日下午，丁侃研究员与部分教师就双方感兴趣的问题进行了座谈和讨论。
科技处
食品与生物工程学院
2014.1.3