应我校食品与生物工程学院邀请，香港中文大学食品与营养系主任、博士生导师、美国《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》杂志副主编陈振宇教授于9月22-24日来我校进行学术交流，9月23日上午9:00在食工楼209教室举行了题为《胆固醇，功能食品与心血管疾病》的学术报告。
陈振宇教授围绕着膳食营养转型与心血管疾病的关系、血清胆固醇升高的原因、降低血胆固醇的天然活性产物或功能性食品等方面进行了阐述，陈教授渊博的知识和很高的学术造诣给广大师生留下了较好的印象，也让我院师生受益匪浅。随后，朴官华教授参观了我院的部分实验室和食工学院的学科公共平台。并与部分进行了座谈交流。
当天下午陈振宇教授又为在校师生做了《科学论文之英文写作》的讲座，并与部分博士教授进行了学术交流与讨论。