| 9月23号上午时间：9:00-10:30 学术报告地点：食工学院报告厅（食工楼209房间） 学术报告人：陈振宇教授 学术报告题目：胆固醇，功能食品与心血管疾病 9月23号上午时间：14:30-15:30 学术报告地点：食工学院报告厅（食工楼209房间） 学术报告人：陈振宇教授 学术报告题目：食品科技英文之写作 陈振宇教授简介 陈振宇教授现任JournalofAgricultureandFoodChemistry亚洲区主编，毕业于美国麻省大学食品营养系，获博士学位。曾在加拿大多伦多大学医学院营养系和加拿大卫生部营养研究所做过博士后。研究方向为食品与营养科学，主要从事胆固醇与脂肪酸的代谢、抗氧化剂，功能食品及食用天然产物活性成分鉴定等方面的研究。在国际核心期刊上共发表SCI收录论文181篇，影响因子(IF)总和为520，被SCI论文共引用3008次。被权威的ISIEssentialScienceIndicators评为在农业科学(包括食品)最高引用的科学家(top1%bycitation). 科技处 食品与生物工程学院 2013年9月20号 | 