国家级规划教材——《食品原料学》（第三版）

中国轻工业出版社

2023.06

120000

“十四五”本科部委级规划教材——《食品安全监督管理》

中国纺织出版社

2025.02

1000

材，河南省“十四五”普通高等教育规划教材——《食品化学》

中国纺织出版社

2022.03

4000

国家级规划教材——《食品工艺学》

科学出版社

2022.07

15000

国家级规划教材——《畜产食品工艺学》

中国农业出版社

2019.01

5000