序号

项目类型

项目名称

项目负责人

立项年度

经费(万元)

1

“十三五”国家重点研发计划子课题

青稞、甘薯功能性和高附加值产品研发及产业链一体化示范

申瑞玲

2020

213

2

“十三五”国家重点研发计划子课题

西式肉制品绿色制造关键技术与装备开发及示范

白艳红

2018

62

3

“十三五”国家重点研发计划子课题

中华传统畜禽食品工业化加工关键技术研究与装备开发

白艳红

2016

75

4

“十三五”国家重点研发计划子课题

 杜仲功能产品研发技术集成与示范

纵伟

2017

120

5

“十三五”国家重点研发计划子课题

自热主食品质精准调控技术研究与产品研制

纵伟

2018

45

6

“十三五”国家重点研发计划子课题

非发酵类速冻食品加工关键技术及产业化示范

张华

2018

45

7

河南省重点研发专项

菌藻协同发酵淀粉废水合成类胡萝卜素关键技术及产业化研究

魏涛

2024

180

8

河南省重点研发专项

富含脂溶性营养素的特色果蔬汁加工关键技术研究与产业花示范

王小媛

2024

160

9

河南省重点研发专项

速冻米面食品冷链关键技术与装备研发及产业化示范

张华

2023

200

10

河南省重点研发专项

高品质棉籽油精深加工关键技术创新及产业化

张骁

2023

150

11

河南省重大科技专项课题

预制菜绿色加工关键技术与智能装备研发及产业化

纵伟

2023

100

12

河南省重大科技专项

肉类安全危害物快速检测与防控关键技术研发及示范

白艳红

2020

200

13

河南省重大科技专项

豫酒窖泥微生态研究及关键功能微生物菌种库的建立

何培新

2018

40

14

河南省重大公益专项

肉类加工质量安全全程追溯体系研究与开发及产业化示范

白艳红

2016

400

15

河南省重大科技专项课题

速冻主食自动化生产与品质提升关键技术研究及产业化示范

张中义  

2016

50

16

河南省重大科技专项课题

冰鲜肉冰点控制技术研究

张华

2016

20