
雷雨晴,女,1997年,中共党员,博士,博士后,讲师,主要从事食品营养与健康、农产品加工等方面的研究。
近年来,参与国家自然科学基金面上项目、国家“十四五”重点研发项目课题等,在Food Chemistry、Food Science and Human Wellnes、International Journal of Biological Macromolecules等国内外期刊上发表学术论文10余篇,其中SCI/EI收录7篇。
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