
吕亚萍,女,1994年生,中共党员,博士,讲师。主要从事脂质化学与品质、食用油脂质量安全控制等方面的研究。
近年来,以第一作者在Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Cleaner Production、Industrial Crops and Products、Food Bioscience等期刊发表SCI论文7篇,获授权国家发明专利1项。
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