陈晨，男，1993年生，中共党员，博士，讲师，硕士生导师。担任Industrial Crops and Products、Journal of the Science of Food and Agriculture、Journal of Food Science等国际期刊审稿人。主要从事食物过敏与肠道微生态、功能性益生菌开发与利用等方面的研究。
近年来，主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项，参与国家自然科学基金面上项目1项，发表学术论文13篇，其中SCI收录8篇，食品领域Top期刊封面文章、热点文章2篇；参编教材1部；授权国家发明专利2件。
联系方式：chenchen053@zzuli.edu.cn