蒋笑笑，女，1995年出生，中共党员，博士，新加坡南洋理工大学联合培养博士研究生，讲师，硕士生导师。主要从事生物质资源利用、发酵工程等方面的研究。
近年来，先后主持完成中国博士后科学基金面上资助、河南省科技攻关、河南省高等学校重点科研项目等4项，参与河南省联合基金、棉花生物育种与综合利用全国重点实验室开放课题等3项，校企合作项目2项。受邀担任《Food and Bioproducts Processing》青年编委。以第一作者发表SCI学术论文8篇，合作发表学术论文20余篇。
联系方式：jiangxiaoxiao@zzuli.edu.cn
