孙格格，女，1995年，博士，副研究员，硕士生导师。主要从事食品胶体营养学、食品组分组装行为及机制、速冻面米制品等方面的研究。近年来，先后主持国家自然科学基金青年项目、中原青年拔尖人才（青年博士后）项目及河南省高等学校重点科研项目3项，参与国家自然科学基金面上项目、河南省国际科技合作项目2项。发表学术论文10余篇，其中以一作身份发表SCI一区论文6篇，二区论文2篇，申请国家发明专利3件，其中授权发明专利2件。联系方式：13297946822
