毛博宁，女，1994，博士，讲师，硕士生导师。入选河南省2025年度中原英才（引才系列）项目，获第三届全国博士后创新创业大赛铜奖。主要从事植物蛋白、蛋白质营养与消化等方面的研究。
近年来，先后主持2026年度河南省国际科技合作培育项目1项、河南省高等学校重点科研项目1项，参与2025年第六批省科技研发计划联合基金（产业类）。发表SCI学术论文5余篇；参与出版教材、专著2部；授权世界知识产权组织（WIPO）专利1件。获第三届全国博士后创新创业大赛铜奖。
联系方式：2025015@zzuli.edu.cn; 17637176027
