一、学科（专业）简介
“生物与医药”专业硕士学位授权点设立于2019年，2021年获得河南省博士点建设重点学科。该学科现为第七、第八批和第九批河南省一级重点学科、河南省特聘教授设岗学科，拥有教育部冷链食品加工与安全控制重点实验室（培育建设）、河南省冷链食品质量安全控制重点实验室、食品生产与安全河南省协同创新中心、中国轻工业联合会低温食品加工与安全重点实验室、郑州市代谢工程和系统生物学重点实验室等科研与实验平台，实验仪器设备总价值1000万元；学科师资力量雄厚，现有专职教师近20人，其中教授8人，硕士生导师14人，形成了结构较完善的师资队伍，承担国家“十三五”科技支撑项目、国家自然科学基金、中原科技创新领军人才、河南省河南省重点研发与推广专项及郑州市科技攻关等项目50余项，科研经费2000多万元。毕业后可在生命科学相关领域从事科学研究、教育教学或工程技术研发等工作。
二、培养目标
1．热爱祖国，遵纪守法，具有严谨、求实、创新的科学作风和良好的学术道德，诚信公正，有社会责任感。
2．身心健康，具有强健的身体素质与良好的心理素质。
3．掌握本学科宽广的基础理论和系统的专门知识，具有继续学习、更新知识的能力。掌握科学研究的基本思路、方法和专业技能，具有一定的创新能力和独立从事教学、科研工作或独立担负专门技术工作的能力。
4．掌握一门外国语，能熟练地阅读专业文献、撰写科技论文，具有一定的听、说读、写能力。
三、主要研究方向简介
1. 生物催化与转化
生物催化剂的高效挖掘、修饰和改造技术研究，构建多种基因工程高效表达系统，研究酶结构与功能的关系，研究开发生物催化剂的定向改造与分子设计技术；生物转化系统中辅酶再生、能量平衡和电子传递等关键基因的深入研究，建立微生物转化途径与细胞性能优化的新策略，获得具有重要工业应用价值的工程菌株。
2. 生物质与生物能源
运用现代生物技术和系统生物学手段，开展生物质预处理、生物质能源生产、相关微生物代谢和改造等科学研究；生物基材料功能化改性、高效高值利用及机理研究；农业废弃物定向转化生物基化学品基础研究与技术开发等。
四、培养年限与学分
年限：全日制攻读硕士学位的学制年限为3年。
学分：总学分要求30学分及以上，其中学位课学分不低于18学分，必修环节要求5学分。