钟桂芳，女，硕士，副教授，食品与生物工程学院教师，生物催化与转化团队成员。主讲《蛋白质与酶工程》、《红酒与健康》和《酶工程课程实习》等课程。主要从事微生物酶工程、生物催化与转化等方面的研究。近年来，主持或参与省部级项目2项，厅级项目1项。发表论文20余篇，其中SCI期刊2篇。 。
