为持续加强一流本科专业和工程教育认证建设工作，进一步提高人才培养质量，食品与生物工程学院（烟草科学与工程学院）于2020年12月27日邀请教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长、全国工程教育专业认证专家委员会专业认证分委员会委员、江南大学夏文水教授做“国家一流本科专业建设、工程教育认证持续改进”专题报告，学院班子成员、各系（中心）主任和骨干教师参加此次报告。报告会由院长白艳红主持。
本次报告分为两个阶段。第一阶段，夏教授指导一流本科专业建设点建设期内重点工作和工程认证有效期内持续改进工作。夏教授从国家一流本科专业建设背景和内涵入手,分别从立德树人、新工科建设、校企协同育人、人才培养质量保障体系建设等方面进行了解读，结合工程教育认证的总体情况、存在的共性问题进行了现场指导。第二阶段，系主任、核心课程授课教师就疑惑的问题与夏教授进行了请教和交流，夏教授现场点评了人才培养方案修订和核心课程教学大纲存在的具体问题，为持续改进指明了方向。
夏文水教授的报告内容丰富，针对性强，现场交流氛围浓厚，聆听报告的教师受益匪浅，此次报告对我院下阶段国家一流专业建设和工程教育认证专业的持续改进起到了重要的指导与促进作用。