李素云，女，1976年生，中共党员，博士，教授，硕士生导师。主要从事面制品加工及食品物理高新加工技术等方面的研究。近年来，先后主持完成河南科技攻关等3项，参与2项国家青年自然科学基金，联合承担校企合作项目1项。发表学术论文50余篇，其中SCI/EI收录7篇；出版教材4部；授权国家发明专利5件。获河南省科技进步二等奖1项。联系方式：leesuyun2008@126.com
