李晓，女，教授，硕士生导师，中国烟草总公司国家烟草专卖局卷烟工艺学会委员。主讲《卷烟工艺学》、《卷烟加工新技术》等课程。主要从事烟草加工技术研究。近年来，主持企业横向项目3项。发表论文40余篇。出版教材2部。获河南省教学成果二等奖1项、校教学成果一等奖1项，2010-2012年度郑州轻工业学院“三育人”先进个人。授权国家发明专利3件。
