付博，女，1985年生，中共党员，博士，讲师，硕士生导师。主讲《食品微生物学》、《细胞生物学》、《生物安全》等课程。主要从事酶工程、蛋白质结构与功能等方面的研究。近年来，先后主持完成河南省科技攻关项目1项，河南省自然科学基金1项，发表论文10余篇，其中SCI收录5篇，中科院一区2篇，授权国家发明专利1件。联系方式：fubo@zzuli.edu.cn
