许泽宇，男，博士，硕士生导师，郑州轻工业大学食品与生物工程学院科研教师，中原食品实验室岗位科学家。教学方面，主讲：食品机械与设备、食品包装学、食品工厂设计、食品加工工艺、精密仪器实训、卷烟机械等课程。科研方面，主要研究内容为：食品智能装备、食品装备自动化、食品机械设计、计算机视觉检测、食品高光谱与气体检测、低温杀菌技术、食品加工计算机仿真分析等。近年来，主持河南省科技攻关计划项目、广东省科技创新战略项目，参与国家自然科学基金项目、“十四五”、“十三五”国家重点研发计划项目、广东省自然科学基金项目、广东省科技计划项目、河南省科技攻关项目等。目前发表论文10余篇，其中SCI收录8篇；授权专利12项，其中授权发明专利9项。是《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》（SCI收录）、《International Agricultural Engineering Journal》（EI收录）、《轻工学报》（中文核心收录）等国内外期刊论文评审专家。
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