李波，男，博士，讲师，硕士生导师。现任郑州轻工业大学食品与生物工程学院食品与质量安全系副主任。主讲《食品感官评定》、《实验设计方法与数据处理》、《食品包装学》等课程。主要从事食品包装安全与质量控制研究。近年来发表论文30余篇，其中SCI收录13篇，担任Analytical Letters等国际期刊审稿人。
