李敏，女，1989年12月生，中共党员，博士，讲师，硕士生导师。主要从事农产品加工与安全控制方面的研究。近年来，先后主持完成河南省科技攻关项目4项、企业横向项目1项、校科研基金1项；参与国家自然科学基金青年/面上等多项课题。发表学术论文15余篇，其中SCI/EI收录11篇；出版教材2部；授权国家发明专利2件。联系方式：2017074@zzuli.edu.cn
