张丽华，女，1982年，博士，教授，硕士生导师。主要从事果蔬加工与安全控制、果蔬益生菌发酵等方面的研究。近年来，先后主持完成河南省重点研发与推广项目等5余项，参与河南省重大科技专项等3余项。发表学术论文50余篇，其中SCI/EI收录15篇；出版教材、专著5部；授权国家发明专利3件。获河南省科技进步二等奖1项、中国食品工业协会科学技术特等奖1项。联系方式：zhanglihua8@zzuli.edu.cn
