教师简介

栗俊广

时间:2020-05-11浏览:3109设置


栗俊广,男,198710月生,博士,副教授,硕士生导师,现任郑州轻工业大学科技处副处长,河南省优秀教师、教育厅科技创新人才、省青年托举人才、省青年骨干教师。主讲《食品加工工艺》、《食品科学与工程专业导论》等课程,主持首批国家级一流本科课程1门,副主编国家级规划教材1部,获河南省高等学校教学成果一等奖1项、河南省线上教学优秀课程一等奖1项。主要从事肉品、预制菜加工与质量安全控制研究,近年来主持国家自然科学基金项目、河南省科技攻关、河南省青年骨干教师、河南省青年托举人才、市重大科技专项课题等纵向项目10余项,主持河南双汇、大用、链多多、广安、杰尔古格等知名企业委托横向项目8项,发表论文30余篇,其中SCI/EI收录近20篇,获授权发明专利和软著8件,出版专著1部,参与制定国家标准1项,获得省部级科技进步一等奖1项,二等奖3项。


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