食品营养与健康专业紧密对接“健康中国2030”战略，面向大健康产业发展需求设立，专业建设势头良好，2026年软科专业排名位列B+层次。该专业立足河南、面向全国，服务国民营养健康事业与食品产业高质量发展需求，培养掌握食品科学、营养学、生物学等学科知识与技能，熟练掌握营养健康评估与膳食指导、功能食品开发、健康管理方案设计、营养科普宣教等核心本领，能够在食品、生物、医药、保健品等领域的科研机构、医疗机构、公共卫生部门及监督检验单位，从事营养功能食品研发、营养状况评估、产品质量控制、健康科普推广等工作，具备应对营养健康领域复杂问题能力，兼具家国情怀、科学素养与人文底蕴，恒于学习、锐于创新、视野开阔、乐于协作的高素质应用研究型人才。

系（专业）主任：王小媛      系（专业）副主任：李波、苟敏