报告题目：冻融对淀粉结构的影响探讨

    报 告 人：李星科 博士

    报告地点：科学校区食工楼209

    报告时间：2019年5月30日16:30-17:30

    欢迎广大师生参加

科技处

食品与生物工程学院/烟草科学与工程学院

2019年5月28日

附：李星科博士简介

李星科，工学博士，主要研究方向为速冻食品加工及多糖的结构与功能，博士毕业于江南大学，2017.12-2018.12在澳大利亚昆士兰大学访学；近年来，以第一作者发表SCI、EI论文4篇。