报告题目：膳食纤维的研究进展

报告人：食品与生物工程学院史苗苗博士

报告地点：科学校区食工楼209

报告时间：2017年9月28日16:00-17:00

科技处

食品与生物工程学院

（烟草科学与工程学院）

二〇一七年九月二十二日

附：史苗苗博士简介：

史苗苗，女，工学博士，研究方向为多糖化学结构及功能修饰；在Food Hydrocolloids、 Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、Starch等期刊上发表多篇学术论文，是Food Hydrocolloids、Starch等杂志的审稿人；参与多项国家自然基金项目。