食品与生物工程学院（烟草科学与工程学院）

2016届硕士研究生毕业论文答辩会（第四组）

一  答辩委员会

主席：	赵改名	教授	河南农业大学
委员：	白艳红	教授	郑州轻工业学院
	刘延奇	教授	郑州轻工业学院
	王章存	教授	郑州轻工业学院
	李学红	教授	郑州轻工业学院
	张中义	教授	郑州轻工业学院
	张华	副教授	郑州轻工业学院
秘书：	周晓微	助教	郑州轻工业学院

二  答辩研究生

序号	姓名	论文题目	导师
1	胡颖喆	近红外无损检测技术鉴别畜禽肉类掺假的应用研究	纵伟
2	王晶晶	秋葵中黄酮类化合物的提取、纯化及其性质研究	高愿军
3	梁晓童	复合菌发酵红枣饮料的研究	赵光远
4	卢慢慢	鱼蛋白-D-木糖美拉德反应产物抗氧化活性的研究	章银良
5	王珍	热加工方式对燕麦全谷可溶性膳食纤维理化及功能特性影响研究	申瑞玲
6	张文杰	藜麦全粉与淀粉的营养价值、理化性质、结构研究及应用	申瑞玲
7	邵舒	萌动青稞产品的开发及体外抗氧化活性的研究	申瑞玲

三  答辩会时间和地点

答辩时间：2016年5月14日（周六）9:00～12:00

答辩地点：食工楼211

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食品与生物工学院（烟草科学与工程学院）学位评定分委员会

2016.05.05